きつねうどん・牛肉のしぐれ煮

今日の給食は、きつねうどんと牛肉のしぐれ煮です。



「きつねうどん」という名前はきつねの好物が油揚げ、という言い伝えから来ているそうです。

本当にきつねが油揚げを好きかどうかはわかりませんが、昔きつねにいろいろなものをお供えした人が、きつねが真っ先に油揚げを食べたのを見て、好物だと思い込んだという説があります。



こんなにたくさんの油揚げを甘辛く炊いてトッピングしているんですよ。