ポークピカタ・野菜炒め・わかめスープ

今日の給食は、ごはん、ポークピカタ、野菜炒め、わかめスープでした。


 

『ピカタ』とは、イタリア語が語源になっており、薄い肉を一突きにして一回裏返せば焼き上がるという意味だそうです。

日本では、薄い肉を卵液で包んで作ります。