アーカイブ: 2020年01月

鶏肉のきじ焼き・三色和え・椎茸とキャベツのスープ

今日の給食は、鶏肉のきじ焼きと三色和えと椎茸とキャベツのスープです。 きじ焼きとは、鶏肉などの肉や、魚などをしょうゆ・みりん・日本酒などでつくるつけ汁に漬けて焼いたものです。 味がしっかりついていて美味しいので是非お家でも作ってみて下さいね! 三色和えは、コーンが入っていて甘みがありとっても美味しいですよ!  

ワッフル・ジョア

今日のおやつは、ワッフルとジョアです。 ワッフルは小麦粉、卵、バター、砂糖などを使った生地を、二枚の鉄板(ワッフル型)に挟むような形で焼き上げたお菓子です。 生地は小麦粉をイースト菌や酵母などで発酵させるか、ペーキングパウダーを入れて膨らませるのがポピュラーです。 私達が呼び名として使っているワッフル(waffle)は英語で、フランス語では“gaufre(ゴーフル)”、オ