ラフランス・せんべい

今日のおやつは、ラフランスとせんべい(ぱりんこ)です。 ラフランスは今がちょうど旬です。ラフランスは収穫後に常温で置いておくことで果実内のデンプンが糖に分解され、甘みが増すそうですよ。