麻婆茄子・キャベツのおかか和え・手作りふりかけ

今日の給食は、ごはん、麻婆茄子、キャベツのおかか和え、手作りふりかけです。 今日の麻婆茄子の野菜は、茄子を33㎏使っていて、三度豆、ねぎ、人参、たけのこで 合計60㎏の野菜を使って作っています。豚ミンチも約7㎏入ってボリューム満点です。 みんなおかわりをいっぱいしましたよ。