アーカイブ: 2018年09月

肉じゃが・磯和え

今日の給食は、ごはんと肉じゃがと磯和えです。 園での肉じゃがの調味料は【かつおだしと砂糖としょうゆ】のみです。 食材の持つ味がしっかりと広がるのでシンプルな調味料でもとても美味しく出来上がります。 みんなニコニコ笑顔で食べていましたよ。

炊き込みご飯・ししゃもの素焼き・豆腐スープ

今日の給食は、炊き込みご飯とししゃもの素焼きと豆腐スープです。 今日は、炊き込みご飯のレシピを紹介します! <炊き込みご飯 4人分> 鶏肉モモ  100g 人参    1/4本 干し椎茸  2枚 しめじ   1/4 だし    1カップ 砂糖    大さじ1/2 醬油    大さじ2 みりん   大さじ1 酒     大さじ