豚肉の味噌焼き・土佐和え・すまし汁

今日の給食はご飯と豚肉の味噌焼きと土佐和えとすまし汁です。 土佐和えは、かつお節を「和え衣」に使用する和え物のことで、 かつお節の産地が土佐（高知県）であることから、この名が料理に使われます。 家でもぜひ作ってみて下さいね！