アーカイブ: 2022年01月

わかめラーメン・れんこんのきんぴら・ミニゼリー

今日の給食は、わかめラーメン・れんこんのきんぴら・ミニゼリーです。 れんこんのきんぴらは、油でれんこんと人参を炒めて、みりん・しょうゆ・ごま油で味付けをして、いりごまを和えます。 れんこんのシャキシャキとした食感がとても良いアクセントになります! おうちでもぜひ、きんぴらごぼうのごぼうをれんこんに変えて作ってみて下さい♪

七草粥

今日のおやつは、七草粥です。 七草粥とは、1月7日の節句の行事食です。その日の朝に『春の七草』が入ったおかゆを食べると、1年間を無病息災で過ごせるとされています。 春の七草は、『せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ』の7種類です。 七草粥を食べて、今年一年元気いっぱいに過ごしましょうね!