焼き肉・鉄マンナムル・鶏肉のスープ
今日の給食は、焼き肉と鉄マンナムルと鶏肉のスープです。
今日は鶏肉のスープの作り方をご紹介します!
材料(4人分)
鶏肉モモ:60g
人参:15g
玉葱:30g
ほうれん草:15g
じゃがいも:70g
しょうゆ:小さじ1
鶏がらスープ:4g
塩:1.3g
水:620ml
①人参・玉葱・ほうれん草・じゃがいもを
食べやすい大きさに切ります。
②お鍋で鶏肉モモを炒めて、水を入れて沸騰させ、①の野菜を入れて
灰汁を取り除きながら火を通します。
③野菜が柔らかくなったら、調味料を加え、味を調えて完成です!
ぜひ、試してみて下さいね!!